菠菜不仅含有大量的β-胡萝卜素，也是维生素B。叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。
菠菜中含有草酸，草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易被人体吸收而直接排出体外，从而影响钙与锌的摄取量。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下，以降低菠菜中的草酸含量。
社会工作者小张为了鼓励居民参与社区活动，对居民参与态度和参与能力进行了调查，提出下列观点，其中错误的是（ ）。
在社区参与的（ ）形式中，虽然居民被邀请参加了决策过程，但社区建设或改造的最初设计者通常会设定讨论议题的范围，限定其他参与者的决策权。
老年人有老年人的意愿需要表达，有老年人的利益需要维护，有老年人的作用需要发挥，这是指老年人的（ ）需要。
（ ）是老年人最显著的特点。
社会工作者在为老年人提供服务时可以采用小组工作的方法，但是下列情形中不宜采用此种方法的是（ ）。
谢慧在为社区孤寡老人提供服务时，总是把他们当成自己的父母来照顾。面对这些无儿无女的老人，她总会潸然泪下。显然，在她心里这些孤寡老人也是自己的亲人。谢慧的这种现象属于（ ）。
在为老年人做预估时，应考虑（ ）。
独居老人张伯伯不慎摔倒，造成骨折。出院后社会工作者为他联系社区医院协助其康复训练。同时，还联系社区服务机构为张伯伯提供居家和送餐服务。上述社会工作服务属于（ ）。
以下有关老年人特点的表述中，不正确的有（ ）。
老年社区工作的基本原则包括（ ）。
