蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（　　）。

• A.变性蛋白一定要凝固
• B.蛋白质凝固后一定要变性
• C.蛋白质沉淀后必然变性
• D.变性蛋白一定沉淀
• E.变性蛋白不一定失去活性

查看答案 纠错

答案： B

本题解析：

蛋白质变性是指天然蛋白质分子受到某些物理因素或化学因素的影响时，生物活性丧失、溶解度降低、不对称性增高以及其他理化性质发生改变的过程。蛋白质变性之后，一定会失去活性，但不一定会凝固、沉淀。因此A项、D项、E项错误。蛋白质沉淀后不一定变性，但凝固后一定会变性。因此C项错误，B项为正确答案。

更新时间：2021-11-07 09:04

你可能感兴趣的试题

单选题

人工培养较困难，且与假膜性肠炎有关的病菌是

• A.破伤风梭菌
• B.产气荚膜梭菌
• C.肉毒梭菌
• D.艰难梭菌
• E.霍乱弧菌

查看答案

单选题

引起局部组织水肿、气肿、捻发感，严重时伴大块组织坏死的病菌是

• A.破伤风梭菌
• B.产气荚膜梭菌
• C.肉毒梭菌
• D.艰难梭菌
• E.霍乱弧菌

查看答案

单选题

能引起全身骨骼肌痉挛的是

• A.破伤风梭菌
• B.产气荚膜梭菌
• C.肉毒梭菌
• D.艰难梭菌
• E.霍乱弧菌

查看答案

单选题

在有氧环境中才能生长的是

• A.需氧菌
• B.兼性厌氧菌
• C.专性厌氧菌
• D.以上两者均是
• E.以上两者均不是

查看答案

单选题

培养后菌落边缘呈卷发状的细菌是

• A.布鲁菌
• B.炭疽芽孢杆菌
• C.白喉棒状杆菌
• D.鼠疫耶尔森菌
• E.痢疾志贺菌

查看答案

单选题

致病菌中菌体最大的病原菌为

• A.布鲁菌
• B.炭疽芽孢杆菌
• C.白喉棒状杆菌
• D.鼠疫耶尔森菌
• E.痢疾志贺菌

查看答案

单选题

严格细胞内寄生的原核细胞型微生物是

• A.细菌
• B.真菌
• C.病毒
• D.支原体
• E.衣原体
• F.立克次体

查看答案

单选题

以节肢动物为传播媒介的微生物是

• A.细菌
• B.真菌
• C.病毒
• D.支原体
• E.衣原体
• F.立克次体

查看答案

单选题

能够进行有丝分裂的微生物是

• A.细菌
• B.真菌
• C.病毒
• D.支原体
• E.衣原体
• F.立克次体

查看答案

单选题

需用电子显微镜观察的微生物是

• A.细菌
• B.真菌
• C.病毒
• D.支原体
• E.衣原体
• F.立克次体

查看答案