不能与α-酮酸进行转氨基作用的氨基酸是（　　）。

• A.Val
• B.Trp
• C.Lys
• D.Ala

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答案： C

本题解析：

转氨基作用指的是一种α-氨基酸的α-氨基转移到一种α-酮酸上的过程。转氨基作用是氨基酸脱氨基作用的一种途径，其实可以看成是氨基酸的氨基与α-酮酸的酮基进行了交换。Lys赖氨酸不能与α-酮酸进行转氨基作用。

更新时间：2021-10-27 04:57

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