α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3）.使α-1，6糖苷键水解（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖

• A.1，2，3
• B.1，3
• C.2，4
• D.4
• E.1，2，3，4

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答案： C

本题解析： 暂无解析

更新时间：2021-10-21 07:21

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