蛋白质在pH=5的溶液中带负电荷，则该蛋白质的pI为

• A.4.5
• B.5
• C.5.5
• D.6.5
• E.7

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答案： A

本题解析：

在pH≠pI的溶液中，蛋白质带有同种电荷；

pH＞pI，蛋白质带负电荷；

pH＜pI，蛋白质带正电荷。同种电荷相互排斥，阻止蛋白质颗粒相互聚集、沉淀。

更新时间：2021-11-14 01:37

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