脂溶性维生素A宜餐后服用的原理是

• A.减少被胃酸破坏
• B.餐后胃酸分泌增多有利于吸收
• C.利用油脂增加其溶解
• D.延长在胃肠道中的滞留时间
• E.使其快速地通过胃肠道

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答案： C

本题解析：

水溶性的维生素B、维生素B、维生素C等宜餐后服用，因此类维生素会较快地通过胃肠道，如果空腹服用，则很可能在人体组织未充分吸收利用之前就被排出。此外，脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E等也应在餐后服用，因餐后胃肠道有较充足的油脂，有利于它们的溶解，促使这类维生素更容易吸收。

更新时间：2021-11-28 17:42

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