有关蜜炙甘草叙述正确的是

• A.蜜炙甘草是将熟蜜，加适量开水稀释后淋入净甘草中拌匀，闷润，用文火炒至黄色至深黄色、不粘手时，取出晾凉
• B.蜜甘草切面黄色至深黄色，略有黏性，具焦香气，味甜
• C.每100kg甘草片，用熟蜜25kg
• D.蜜炙甘草甘温，以补脾和胃，益气复脉力胜，常用于脾胃虚弱、心气不足
• E.炮制温度越高则甘草酸含量下降越多

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答案： A、B、C、D、E

本题解析：

炙甘草：取熟蜜，加适量开水稀释后，淋入净甘草片中拌匀，闷润，置炒制容器内，文火加热，炒至黄色至深黄色、不粘手时，取出晾凉。每100kg甘草片，用熟蜜25kg。

炙甘草甘温，以补脾和胃、益气复脉力胜。常用于脾胃虚弱，心气不足，脘腹疼痛，筋脉挛急，脉结代。

甘草蜜炙前后的甘草苷、甘草酸的含量无明显变化，炮制温度越高则甘草酸含量下降越多。炙甘草能抗多种心律失常，作用优于生甘草。蜜炙还能增强甘草止痛效果。

【该题针对“炙法”知识点进行考核】

更新时间：2021-11-12 01:38

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