环烯醚萜苷的性质有

• A.旋光性
• B.易被酸水解而得到原苷的苷元
• C.味苦
• D.对酸稳定
• E.易溶于乙醚

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答案： A、C

本题解析：

本题考点是环烯醚萜苷的性质。环烯醚萜苷大多数为白色结晶或粉末，多有旋光性，味苦；易溶于水和甲醇，可溶于乙醇、丙酮和正丁醇，难溶于其他亲脂性有机溶剂；易水解生成含有半缩醛羟基结构的苷元，苷元化学性质活泼，易进一步聚合生成聚合物沉淀，难以得到。

更新时间：2021-12-03 14:40

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