乌头或附子经水浸或加热等炮制的化学原理和目的是

• A.为增加双酯型生物碱的溶解度
• B.使双酯型生物碱水解成单酯型或无酯键的生物碱
• C.使双酯型生物碱游离出来以便于提取
• D.降低毒性，疗效也降低
• E.降低毒性，疗效不降低

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答案： B、E

本题解析：

本题考点是乌头炮制加工过程中化学成分的变化及其毒性和疗效改变。将乌头或附子浸泡于水中加热，或不加热仅在水中长时间浸泡，或在碱水中加热，均可导致双酯型生物碱的酯键水解，生成单酯型生物碱（毒性降低）或醇胺型生物碱（几无毒性）。

更新时间：2021-11-20 22:48

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