通常用于化合物有效成分提取的方法有

• A.溶剂法
• B.液-液萃取法
• C.pH梯度萃取法
• D.水蒸气蒸馏法
• E.升华法

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答案： A、D、E

本题解析：

从药材中提取化学成分的方法有溶剂法、水蒸气蒸馏法及升华法等。后两种方法的应用范围十分有限，大多数情况下是采用溶剂法。溶剂法系选择适当溶剂将中药中的化学成分从药材中提取出来。一般如无特殊规定，药材需经干燥并适当粉碎，以利于增大与溶剂的接触表面，提高萃取效率。一般而言，植物成分中，萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物因为极性较小，易溶于三氯甲烷、乙醚等亲脂性溶剂中；而糖苷、氨基酸等类成分则极性较大，易溶于水及含水醇中；至于酸性、碱性及两性化合物，因为存在状态（分子或离子形式）随溶液而异，故溶解度将随pH而改变。但是，从药材中提取活性成分时，由于存在多种成分间的相互助溶作用，实际情况要复杂得多。因此，从药材中提取活性成分很难有一个固定的模式。答案选ADE

更新时间：2021-11-21 13:17

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