能使蛋白质沉淀（不发生变性）的试剂为（　　）。

• A.硫酸铵
• B.硫酸钠
• C.氯化钠
• D.浓氢氧化钠

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答案： A、B、C

本题解析：

ABC三项，均是中性电解质溶液，只能使蛋白质沉淀，而不发生变性。D项，属于强碱，强酸和强碱可导致蛋白质不可逆变性，并易于沉淀。

更新时间：2021-12-06 12:54

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