参与蛋白质折叠的蛋白质分子是（　　）。

• A.细胞膜上受体
• B.伴侣蛋白
• C.细胞内骨架蛋白
• D.组蛋白

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答案： B

本题解析：

蛋白质在合成时，还未折叠的肽段有许多疏水基团暴露在外，具有分子内或分子间聚集的倾向，使蛋白质不能形成正确空间构象。细胞中大多数天然蛋白质折叠都不是自发完成的，其折叠过程需要其他酶或蛋白质的辅助，这些辅助性蛋白质可以指导新生肽链按特定方式正确折叠，它们被称为分子伴侣。

更新时间：2021-12-25 14:10

包含此试题的试卷

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