维生素C具有多种生理功能，缺乏时会引起多种症状，其中最明显的是坏血病症状。( )

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答案：

正确

本题解析：

维生素C(又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁。维生素C的药效基团是抗坏血酸离子，因此缺乏维生素C会造成坏血病。此外，缺乏维生素C还会导致贫血，水肿，假性瘫痪，皮肤出血病变等症。

更新时间：2022-01-12 07:28

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