结核病膳食应选择( )

• A.高热能
• B.高蛋白质
• C.低盐
• D.低渣
• E.丰富维生素

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答案： A、B、E

本题解析：

结核病的膳食调理原则：供给充足的蛋白质和热量，以补充机体代谢的消耗；脂肪摄入不宜过高，不要过于油腻，以免影响消化；膳食应保证足够量的维生素摄入，并具有丰富的无机盐，有助于增强身体抵抗力，利于病体康复；注意膳食纤维素的供给量，保持大便通畅；有咯血的患者，应增加铁的摄入；饮食以清淡爽口、多样化为好，可用高蛋白、少油半流食，以提高病人的营养和增进食欲。

更新时间：2022-01-13 11:42

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