保健食品的标签和说明书必须标明（ ）等。
保健食品标签和说明书应标明下列内容：①保健作用和适宜人群；食用方法和适宜的食用量；②储藏方法；③功效成分的名称及含量；④在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则必须标明与保健功能有关的原料名称，保健食品批准文号；⑤保健食品标志；⑥有关标准或要求所规定的其他标签内容。
《中华人民共和国食品卫生法》正式实施时间是1998年10月1日。（ ）
对于植物性原料，淖水不但能缩短原料在正式烹调时的受热时间，还可保持其鲜艳色泽。（ ）
优质蛋白质主要来源（ ）。
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品（ ）。
在温和气候条件下生活轻体力活动的成年人每日最少饮水1200m1。（ ）
酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有（ ），对素食者具有重要意义。
类型抽样称（ ）。
成人体内水分含量约占体重（ ）。
在人体内食物吸收的主要部位（ ）。
实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足，及早采取必要预防措施。（ ）
