促进铁吸收的因素有（　　）。

• A.维生素A
• B.猪肉
• C.抗酸药物
• D.植酸盐

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答案： A、B

本题解析：

胃中胃酸缺乏或服用过多的抗酸药物，不利于铁离子的释出，也阻碍铁吸收。肉、禽、鱼类食物中铁的吸收率较高。维生素A促进铁吸收。植酸盐影响铁的吸收。

更新时间：2022-02-01 01:57

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