S集团是一家多元化企业，成立于1997年。发展至今，旗下业务-考网

S集团是一家多元化企业，成立于1997年。发展至今，旗下业务涵盖特色餐饮、环保、乳制品及含乳饮料三大业务板块。2007年，S集团拓展业务进入特色餐饮产业，成立川味特色餐饮公司，通过创新菜品和规范化的食品安全管理两方面措施，在国内餐饮市场上赢得了一席之地。2012年以来，受宏观经济的影响，国内餐饮行业整体增长趋势明显放缓，行业收入增速同比下降。为了加强食品安全，保障人民群众的健康，国家出台了《食品安全条例》法规，严肃整治了危害食品安全的不当企业行为。此外，房地产市场的火爆推升了房租价格，也加大了餐饮行业的经营成本。面对前所未有的困局，S集团决定向“大众餐饮”转型，主推中低档大众菜品。近年来国内移动互联网行业呈现井喷式发展，催生出了新的商业模式和消费习惯。随着餐饮O2O市场蓬勃发展，大众化餐饮市场呈现良好发展趋势，平均增长率为12.6%，餐饮业集中化程度不断提升，品牌企业影响力不断扩大。S集团开始通过微信、微博和网络外卖等互联网工具扩大销售，并通过大数据来发现客户的就餐习惯和餐饮偏好，提升服务质量，在国内餐饮行业的市场份额排名进入前三。

2013年，S集团认为环保行业将是产业政策的下一个风口，基于对环保行业未来发展前景的看好，2013年S集团通过收购洁丽公司70%股权大举进入环保行业。洁丽公司是一家以废气处理系统、脱硫脱硝系统、污水处理系统等生产、销售、安装、服务及新技术推广的公司，但公司在脱硫脱硝系统方面，使用的脱硫脱硝技术，由于没有掌握核心技术，只能长期依赖国外公司的专利技术授权。2018年，由于技术的快速发展及市场环境的变化，洁丽公司前期生产的落后废气处理设备滞销，占用了大量资金，同时相应的固定资产也发生了大幅度贬值。同时，由于几名核心技术人员突然离职，生产设备的机器维护不当，近期发生了安全事故，公司内部人心惶惶，生产经营受到了较大影响。

为了稳定公司的生产运营，S集团委派董事张某到洁丽公司进行指导。张某建议洁丽公司实施全面风险管理，设立风险管理委员会，由洁丽公司董事长兼总经理的赵某担任召集人，并且该委员会中需有熟悉企业重要管理及业务流程的董事，以及具备风险管理监管知识或经验、具有一定法律知识的董事。并成立风险管理职能部门，负责主持全面风险管理的日常工作；风险管理委员会主席对全面风险管理工作的有效性向董事会负责。

2008年，S集团成立Y乳品公司，作为一家区域性乳制品企业，植根西南。2017年，Y乳品公司计划上市。在上市前的路演中，公司CEO多次强调公司未来发展战略，明确了本次发行募集资金主要投向以下方向：①坚持以低温乳制品为产品基础，继续巩固现有核心市场，坚持以守护国人健康为己任，为消费者生产100%安全、100%健康的高品质产品。②结合市场情况以及企业自身条件，加强与科研院所的合作，对原来的产品进行配方升级，开发出新配方产品，以拓展在常温奶和奶粉市场上的份额。③积极开拓、发展健康食品领域新业务，加快成人营养品、奶酪、健康饮品等产品创新节奏，带动业务健康发展。④以“居家消费”模式为切入点，不断探索适合新消费场景和消费习惯的新兴渠道，借助互联网技术打造自主可控的全新零售业务模式。⑤积极开拓国内空白市场，使其成为公司收入和利润的增长点。采用重点布局、辐射周边的建设思想，并购整合区域性乳企，覆盖周边空白省市市场。⑥拓展海外市场，通过构建全球品牌运营能力，推动海外业务稳步发展。加强与欧洲本土乳企的合作，以欧洲市场为跳板走出国际化的第一步。⑦构建“全球健康生态圈”，以收购或合作的方式整合全球供应链资源，持续优化运营效率。

2018年下半年，公司开始启动国际化部署。2020年1月，公司宣布收购位于欧洲N国的Sy－Milk公司。该公司位于N国乳制品业最发达的地区，主营高端婴幼儿奶粉，拥有知名度很高的奶粉品牌，发展一直比较迅速，是N国五大乳制品加工商之一，具备比较高的国家经济地位及行业地位。N国优良的自然环境使得该国的奶源质量上乘，原料奶和奶粉品质十分优异，而且成本优势明显。由于国内消费者对婴幼儿配方奶粉，尤其是高档婴幼儿配方奶粉的需求一直呈上涨趋势，若完成此项并购，便可获取Sy－Milk质优价廉的原料奶、品牌、先进生产技术等。利用N国优质奶源，采用Sy－Milk婴幼儿奶粉的先进生产技术在人工成本相对较低的国内组织生产，为巩固自身在婴幼儿奶粉市场上的地位创造条件。N国的交通发达，有着极为便利的高速、铁路、空中运输网络，物资流通效率高，为畜牧业的产品运输提供了极大的便利。畜牧业是N国的支柱产业，是推动国家经济发展的重要力量，关系到国家的经济命脉。海外投资如果涉及到这些支柱产业，政府及社会公众就会重点关注这些外来资本。随着外商在N国的投资力度持续增大，N国与投资有关的法律法规也更加严格。此外，N国其他几家乳制品企业也都在开足马力加强本国及周边国家市场的开发，以期望获得更大的市场份额，提升产品的市场竞争力。经过双方协商，同意就收购事宜继续进行磋商。2021年，Y乳品公司看中了M国乳制品消费潜力巨大，在整合了Sy－Milk公司的资源优势后，利用先进的技术，研发出了适合M国消费者的乳制品--安达品牌，安达品牌一经登陆M国市场，便获取了巨大的成功。

要求：（1）运用PEST方法分析S集团特色餐饮业务面临的有利因素和不利因素。

（2）依据《企业内部控制应用指引第8号——资产管理》，简要分析洁丽公司在资产管理方面所需关注的主要风险。

（3）结合风险管理的组织职能体系相关知识点，简要分析董事张某对洁丽公司的建议中存在的不当之处。

（4）简要分析Y乳品公司募集资金投资方向所属的发展战略细分类型（如战略类型可进一步细分，应将其细分），说明理由。并指出其主要实现途径。

（5）依据钻石模型四要素，简要分析N国乳品产业发展的优势。

（6）简要分析Y乳品公司进军欧洲市场和M国市场的动机。

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答案：

本题解析：

（1）S集团特色餐饮业务面临的有利因素：

①技术环境因素。近年来国内移动互联网行业呈现井喷式发展，催生出了新的商业模式和消费习惯，S集团开始通过微信、微博和网络外卖等互联网工具扩大销售，并通过大数据来发现客户的就餐习惯和餐饮偏好，提升服务质量。

②政治和法律环境因素。为了加强食品安全，保障人民群众的健康，国家出台了《食品安全条例》法规，严肃整治了危害食品安全的不当企业行为。S集团的特色餐饮业务有着规范化的食品安全管理，属于一种有利因素

S集团特色餐饮业务面临的不利因素：

经济环境因素。受宏观经济的影响，国内餐饮行业整体增长趋势明显放缓，行业收入增速同比下降。房地产市场的火爆推升了房租价格，也加大了餐饮行业的经营成本。

（2）①存货积压或短缺，可能导致流动资金占用过量、存货价值贬损或生产中断。“洁丽公司前期生产的落后废气处理设备滞销，占用了大量资金”。

②固定资产更新改造不够、使用效能低下、维护不当、产能过剩，可能导致企业缺乏竞争力、资产价值贬损、安全事故频发或资源浪费。“由于技术的快速发展及市场环境的变化，洁丽公司前期生产的落后废气处理设备滞销，占用了大量资金，同时相应的固定资产也发生了大幅度贬值”；“生产设备的机器维护不当，近期发生了安全事故，公司内部人心惶惶，生产经营受到了较大影响”。

③无形资产缺乏核心技术，可能导致企业缺乏可持续发展能力。“公司在脱硫脱硝系统方面，使用的脱硫脱硝技术，由于没有掌握核心技术，只能长期依赖国外公司的专利技术授权”。

（3）①洁丽公司董事长兼总经理赵某担任召集人，存在不当。风险管理委员会的召集人应当由不兼任总经理的董事长担任；董事长兼任总经理的，召集人应当由外部董事或独立董事担任。

②风险管理职能部门负责主持全面风险管理的日常工作，存在不当。总经理或总经理委托的高级管理人员，负责主持全面风险管理的日常工作。

③风险管理委员会主席对全面风险管理工作的有效性向董事会负责，存在不当。企业总经理对全面风险管理工作的有效性向董事会负责。

（4）①发展战略类型：密集型战略——市场渗透战略。

理由：“坚持以低温乳制品为产品基础，继续巩固现有核心市场”，表明公司继续经营现有产品低温乳制品，积极巩固现有核心市场，因此属于市场渗透。

实现途径：内部发展（新建）。

②发展战略类型：密集型战略——产品开发战略。

理由：“加强与科研院所的合作，对原来的产品进行配方升级，开发出新配方产品，以拓展在常温奶和奶粉市场上的份额”表明公司开发新产品，面向的仍然是原有市场，因此属于产品开发。

实现途径：战略联盟。

③发展战略类型：多元化战略——相关多元化战略。

理由：“积极开拓、发展健康食品领域新业务，加快成人营养品、奶酪、健康饮品等产品创新节奏”表明公司积极开发新产品，面对的是与原有市场不一样的需求。但彼此在生产或渠道上具有一定的相关性，因此属于相关多元化。

实现途径：内部发展（新建）。

④发展战略类型：一体化战略——前向一体化战略。

理由：“探索适合新消费场景和消费习惯的新兴渠道，借助互联网技术打造自主可控的全新零售业务模式”，表明公司向下游销售环节扩展，属于前向一体化战略。

实现途径：内部发展（新建）。

⑤发展战略类型：密集型战略——市场开发战略。

理由：“积极开拓国内空白市场”，表明公司进入新市场，因此属于市场开发战略。

实现途径：外部发展（并购）。

⑥发展战略类型：密集型战略——市场开发战略。

理由：“拓展海外市场”，表明公司进入新市场，因此属于市场开发战略。

实现途径：战略联盟。

⑦发展战略类型：一体化战略——后向一体化战略。

理由：“整合全球供应链资源”，表明公司向上游供应环节扩张，因此属于后向一体化战略。

实现途径：外部发展（并购）、战略联盟。

（5）①生产要素。“N国优良的自然环境使得该国的奶源质量上乘，原料奶和奶粉品质十分优异，而且成本优势明显；N国的交通发达，有着极为便利的高速、铁路、空中运输网络，物资流通效率高，为畜牧业的产品运输提供了极大的便利。”；“若完成此项并购，便可获取Sy－Milk质优价廉的原料奶、品牌、先进生产技术等。利用N国优质奶源，采用Sy－Milk婴幼儿奶粉的先进生产技术在人工成本相对较低的国内组织生产，为巩固自身在婴幼儿奶粉市场上的地位创造条件”。②需求条件。“由于国内消费者对婴幼儿配方奶粉，尤其是高档婴幼儿配方奶粉的需求一直呈上涨趋势”。

③相关与支持性产业。“畜牧业是N国的支柱产业，是推动国家经济发展的重要力量，关系到国家的经济命脉”。

④企业战略、企业结构和竞争对手的表现。“N国其他几家乳制品企业也都在开足马力加强本国及周边国家市场的开发，以期望获得更大的市场份额，提升产品的市场竞争力”。

（6）Y乳品公司进军欧洲市场的动机包括：

①寻求效率。“N国优良的自然环境使得该国的奶源质量上乘，原料奶和奶粉品质十分优异，而且成本优势明显”；“若完成此项并购，便可获取Sy－Milk质优价廉的原料奶”。表明通过收购，Y乳品公司可以有效降低生产成本。

②寻求现成资产。通过收购，Y乳品公司可获取Sy－Milk品牌、先进生产技术等，表明是寻求现成资产。

③寻求市场。2021年，Y乳品公司看中了M国乳制品消费潜力巨大，在整合了Sy－Milk公司的资源优势后，利用先进的技术，研发出了适合M国消费者的乳制品--安达品牌，安达品牌一经登陆M国市场，便获取了巨大的成功。