商品名为普朗尼克的是( )。

• A.脂肪酸山梨坦
• B.聚山梨酯
• C.聚氧乙烯脂肪酸酯
• D.聚氧乙烯脂肪醇醚
• E.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物

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答案： E

本题解析：

聚氧乙烯脂肪酸酯：系由聚乙二醇与长链脂肪酸缩合而成的酯，商品名为卖泽类。亲油基脂肪酸和亲水基聚乙二醇以不同比例结合，可合成疏水性和亲水性不同的表面活性剂。该酯乳化能力很强，为O/W型乳化剂，常用的为聚氧乙烯40脂肪酸酯（卖泽52）。

更新时间：2022-09-20 15:14

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