与硼酸反应显亮黄色的是

• A.4＇-OH黄酮
• B.5-OH黄酮
• C.3’-OH黄酮
• D.7-OH黄酮
• E.3-OH黄酮

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答案： B

本题解析：

当黄酮类化合物分子中有下列结构时，在无机酸或有机酸存在条件下，可与硼酸反应，生成亮黄色。显然，5-羟基黄酮及2′-羟基查耳酮类结构可以满足上述要求，故可与其他类型区别。

更新时间：2022-10-05 02:56

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