鞣质的两个类别是

• A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
• B.以喹诺里西啶为基本结构单元的化合物
• C.可水解鞣质和缩合鞣质
• D.由酚酸和多元醇通过苷键和酯键形成的化合物
• E.一类结构比较复杂的多元酚类化合物

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答案： C

本题解析：

将鞣质分为两大类，即可水解鞣质和缩合鞣质。

更新时间：2022-10-17 08:17

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