既能被酸水解，又能被碱水解的是

• A.氰苷
• B.酯苷
• C.碳苷
• D.氮苷
• E.硫苷

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答案： B

本题解析：

酯苷：苷元以羧基和糖的端基碳相连接。这种苷的苷键既有缩醛性质又有酯的性质，易为稀酸和稀碱所水解。

更新时间：2022-10-14 10:16

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