苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏的干燥成熟种子。其主要含苦杏仁苷，《中国药典》以苦杏仁苷为指标成分进行测定，规定含量不低于3.0％。

苦杏仁苷的显色反应是

• A.Vitail反应
• B.Molish反应
• C.Feigl反应
• D.Kesting-Craven反应
• E.Gibb反应

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答案： B

本题解析：

糖的显色反应中最重要的是Molish反应，苷是由糖和非糖部分组成，因此也可以发生糖的反应。Vitali反应是莨菪烷类生物碱的显色反应；Feigl反应是醌类的显色反应；Kesting-Craven反应是苯醌及萘醌的反应显色反应；Gibb反应是香豆素的显色反应。

更新时间：2022-10-14 12:20

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