鞣质不溶于( )。

• A.水、甲醇、乙醇
• B.三氯甲烷、乙醚
• C.铁氰化钾氨溶液
• D.亚硝酰铁氰化钠
• E.乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡

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答案： B

本题解析：

本组题考查要点是"鞣质的理化性质"。①鞣质具有较强的极性，可溶于水、甲醇、乙醇、丙酮等亲水性溶剂，也可溶于乙酸乙酯，难溶于乙醚、三氯甲烷等亲脂性溶剂。

更新时间：2022-10-11 18:48

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