包合技术是指在一定条件下，一种分子被包嵌于另一种分子的空穴结构内形成超微囊状包合物的技术。常用的包合材料有环糊精等。

• A.环糊精是淀粉的降解产物
• B.分子外部疏水
• C.有α、β、γ种
• D.为中空圆筒形结构
• E.将脂溶性药物包嵌于环糊精分子空腔内，可提高水中溶解度

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答案： B

本题解析：

环糊精呈环状中空圆筒形结构，两端和外部为亲水性，而筒的内部为疏水性。

更新时间：2022-09-25 07:43

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