下列乳剂不稳定现象的原因,转相发生的原因是

• A.乳化剂失去乳化作用
• B.乳化剂类型出现相反的变化
• C.电位降低
• D.分散相与连续相存在密度差
• E.微生物及光、热、空气等的作用

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答案： B

本题解析：

转相：O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化称为转相（又称转型）。这种转相通常是因外加物质使乳化剂的性质改变或油、水相容积比发生变化所致。

更新时间：2022-10-15 17:30

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