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下列选项中,属于缩小服务质量规范同服务提供之间的差距的方法是( )。

  • A.减少管理层次,缩短与顾客间的距离
  • B.树立明确的质量目标,制定严格的质量标准
  • C.加强员工培训,提高员工服务能力
  • D.保证按时准确提供的服务
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答案: C
本题解析:

服务质量规范同服务提供之间的差距,即员工未能按照饭店服务质量标准和操作规范提供服务。解决这一问题的方法有:根据顾客需求和饭店硬、软件的实际情况制订服务质量标准;加强员工培训,提高员工服务能力;完善饭店的质量管理机制。故选项C正确。

更新时间:2022-11-04 11:02

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