大便隐血试验前3天，可以吃的食物是（ ）。

• A.牛肉
• B.肝脏
• C.菜花
• D.油菜
• E.菠菜

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答案： C

本题解析：

大便隐血试验前3天内不能食用动物血、肉、肝脏、铁剂（硫酸亚铁，枸橼酸亚铁、富马酸亚铁）、富含叶绿素的食物（菠菜、青菜），避免假阳性反应；亦不可大量服用维生素C或其他有还原作用的物质，避免出现假阴性反应，故ABDE四项均不能吃。

更新时间：2023-06-18 06:59

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