维生素是下列哪一类物质
维生素是维持机体正常生命活动所必需的一类低分子有机化合物,在机体代谢、生长发育等过程中起重要作用。特点:①存在于天然食物中,除了其本身形式,还有可被机体利用的前体化合物形式(维生素原,provitamin);②参与体内代谢过程的调节控制,但非机体结构成分,也不提供能量;③一般不能在体内合成或合成量太少(如维生素D可由机体合成,维生素K和生物素可由肠道细菌合成,但合成的量并不能完全满足机体的需要),必须由食物提供;④人体只需少量即可满足生理需要,但绝不能缺乏,否则可引起相应的维生素缺乏症。
申请输血时核准签字的是
(1999年真题)属于医师执业义务的是
普东区卫生局接报后,在本辖区截获一车未经检疫的肉类制品。现场调查资料显示,这批食品购自广宁县某食品厂,拟运往普城市销售,已经途径浦北、普济二县,该厂还存有2000多共建未经检疫猪肉。根据《食品卫生法》规定,对该厂尚存的未经检疫猪肉采取控制措施的卫生行政部门应是
《母婴保健法》规定,对于依法接受终止妊娠或者结扎手术的,应当给予
我国法定的传染病分为
(1999年真题)属于医师执业权利的是
医务人员在医疗活动中违反诊疗护理常规,过失造成患者死亡的
患者范某于2004年11月4日因病住院治疗,后经治医师和范某及其家人商量决定实施手术治疗方案,决定于11月12日手术。经治医师告诉范某的家人手术过程中需要输血,范某及其家人同意,于是给范某采血,进行交叉配血试验
在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。
食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( )。