8月，某中学午餐食谱为：火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干。部分同学在进食4小时后出现头痛、恶心、呕吐、食欲缺乏、腹泻、腹痛、个别有发热，体温38～40℃。

＜32> 、引起食物中毒的可能病因是下列哪项

• A.沙门菌
• B.副溶血性弧菌
• C.葡萄球菌肠毒素
• D.变形杆菌
• E.肉毒素

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答案： A

本题解析：

沙门菌的媒介食品主要是肉类，其次是蛋类、奶类及其他动物性食品。

更新时间：2021-08-09 07:52

包含此试题的试卷

• 2021年乡村全科执业助理医师押题密卷1

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