某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。
餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制,其主要内容包括( )的控制。
现场控制是指现场监督正在进行的餐饮服务,使其规范化、程序化,并迅速妥善地处理意外事件。现场控制的主要内容是:服务程序的控制、上菜时机的控制、意外事件的控制、人力控制。
下列会计科目中,属于企业所有者权益的有( )。
关于原始凭证的填制要求,正确的有( )。
按用途分类,管理费用明细账属于( )。
企业的会计政策、核算方法前后各期应当保持一致,这体现的会计信息质量要求是( )。
关于法律规则与法律条文的说法,错误的是( )。
关于监护人的说法,正确的有( )。
关于我国零售价格指数编制的说法,正确的有( )。
根据《中华人民共和国行政处罚法》,下列程序阶段中,不属于行政拘留必经程序的是( )。
为应对国际金融危机,我国政府决定从2008年第四季度开始实施积极的财政政策和适度宽松的货币政策,用两年多时间增加4万亿元投资,带动生产和就业规模扩大。这表明政府购买性支出()。
关于购买力平价理论的说法,正确的有()。