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细胞壁肽聚糖含量在40%以上的细菌是( )。
本题考查革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁结构间的差异，细胞壁的主要成分，微生物的革兰氏阳性、阴性分类，真核、原核微生物等知识点，重点要知道常见的革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌。
[解题关键] 革兰氏阳性细菌细胞壁肽聚糖含量在40%以上，而革兰氏阴性细菌，细胞壁肽聚糖含量极低甚至没有。酵母菌是真菌，放线菌不是细菌，因此不符合前提要求；大肠杆菌是革兰氏阴性细菌；枯草芽孢杆菌是革兰氏阳性细菌，所以细胞壁肽聚糖含量在40%以上。
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