当前位置:首页职业资格公共营养师二级营养师->下列描述正确的是(  )。

下列描述正确的是(  )。

  • A.膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔
  • B.将被调查者24 h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可
  • C.在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加
  • D.进行膳食结构评价时通常将食物分为9类
  • E.平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议,还要注意合理分配三餐食量
查看答案 纠错
答案: A、C、D、E
本题解析:

将被调查者24 h各类食物的消费量和相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较,一方面评价食物的种类是否齐全,是否做到了食物种类多样化;另一方面需要评价各类食物的消费量是否充足。

更新时间:2022-01-12 23:45

你可能感兴趣的试题

判断题

《中华人民共和国食品卫生法》正式实施时间是1998年10月1日。(  )

查看答案
判断题

对于植物性原料,淖水不但能缩短原料在正式烹调时的受热时间,还可保持其鲜艳色泽。(  )

查看答案
单选题

优质蛋白质主要来源(  )。

  • A.谷类
  • B.肉蛋奶类
  • C.蔬菜
  • D.水果
查看答案
单选题

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品(  )。

  • A.肉
  • B.鱼
  • C.大豆
  • D.蔬菜
查看答案
判断题

在温和气候条件下生活轻体力活动的成年人每日最少饮水1200m1。(  )

查看答案
单选题

酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有(  ),对素食者具有重要意义。

  • A.维生素B1
  • B.维生素B2
  • C.维生素B6
  • D.维生素B12
查看答案
单选题

类型抽样称(  )。

  • A.等距抽样
  • B.分层抽样
  • C.整群抽样
  • D.定比例抽样
查看答案
单选题

成人体内水分含量约占体重(  )。

  • A.80%
  • B.75%
  • C.60%
  • D.90%
查看答案
单选题

在人体内食物吸收的主要部位(  )。

  • A.口腔
  • B.胃
  • C.胰腺
  • D.小肠
查看答案
判断题

实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足,及早采取必要预防措施。(  )

查看答案