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下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是( )。

  • A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
  • B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
  • C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
  • D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
查看答案 纠错
答案: D
本题解析:

不同蛋白质分子长度、分子质量不同,含有的氨基酸数量不尽相同,A项正确。唾液淀粉酶和胰淀粉酶的结构不同,但它们却具有相似的功能,都能催化淀粉水解,B项正确。不同的蛋白质,其氨基酸的种类、数目、排列顺序是不同的,因为在合成蛋白质时,氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合,C项正确。氨基酸脱水缩合是指一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基结合,形成肽键。组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合方式都相同,不会有其他方式,D项错误。

更新时间:2022-10-10 02:40

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