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胱氨酸可由苯丙氨酸转变，酪氨酸可由蛋氨酸转变，所以考虑食物必
时间：2022-01-16
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一般食物营养素的保留率表示为ARF，重量保留率表示为WRF。
时间：2022-02-07
饮水时，应注意遵循少次多量的原则。（ ）
时间：2022-02-02
脂溢性皮炎是由维生素D缺乏引起的。（ ）
时间：2022-01-20
一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（ ）
时间：2022-02-03
食堂食谱设计时，应以年龄最小的人为标准，设计营养目标。（
时间：2022-01-12
果蔬汁含大量膳食纤维。（ ）
人体各个年龄段维生素D缺乏均可导致佝偻病。（ ）
时间：2022-01-14
表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率，操作简便
为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循的原则是
时间：2022-02-05
