随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（　　）

• A.芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维
• B.多食富含膳食纤维的食品有利于减肥
• C.糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量
• D.膳食纤维可以很好地被人体消化吸收

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答案： D

本题解析：

膳食纤维是指人体不能消化的多糖类，包括纤维素、半纤维素果胶、树胶等食物成分。其主要生理功能包括：预防便秘；控制体重，防止肥胖；降低血液中胆固醇浓度。

更新时间：2021-09-17 20:27

包含此试题的试卷

• 2021年教师资格证考试《体育与健康学科知识与教学能力》（初级中学）模拟试卷3

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